Loja, tierra de espárragos y ejemplo de economía circular.
ESPAÑA: PARCELAS (ANDALUCÍA - GRANADA y MÁLAGA) y CENTRO DE ENVASADO (ANDALUCÍA - GRANADA)
Trazabilidad, innovación y sostenibilidad. Éstos son tres de los pilares más importantes sobre los que se asienta la Cooperativa Agrícola de San Isidro de Loja, en Granada, para sacar adelante el cultivo de unos espárragos que pueden presumir de cultivarse sin pesticidas, y contribuir al compost que estos agricultores generan con sus propios residuos, en una férrea apuesta por la economía circular y el progreso económico de una zona muy rural y escasa actividad industrial. Una zona que esta cooperativa lleva años dinamizando con la producción de sus espárragos y décadas con la de su aceite de oliva. Su historia es ejemplo de perseverancia, saber hacer y querer hacer las cosas bien.
Loja, tierra de espárragos y ejemplo de economía circular
SATISFACCIÓN DEL CONSUMIDOR
Origen España (Andalucía).
Calibres de espárrago seleccionados y diferenciados por sabor y textura.
El proveedor controla toda la producción, desde el campo hasta el centro de envasado.
Producción propia, sin intermediarios.
100% parcelas identificadas y controladas.
Producción estacional de febrero a mayo y solo origen España.
RESPETO DEL MEDIOAMBIENTE Y BIENESTAR ANIMAL
Toda la producción (fincas y centro de envasado) se encuentra en Andalucía, reduciendo la huella de carbono.
Además de la producción convencional que se cultiva minimizando el uso de pesticidas, también contamos con productos sin pesticidas.
Aplicación de lucha biológica para controlar a las plagas, minimizando el uso de pesticidas
Utilización de energías renovables en un 20% a través de paneles solares propios.
Dentro de nuestro compromiso por ofrecer envases más sostenibles, el fajín empleado cuenta con certificación FSC.
Se mide huella de carbono, consumo de energía y agua y se trabaja para su reducción.
Los subproductos generados derivan en compost. Economía circular.
COMPROMISO SOCIAL
Apoyamos el sector agrícola español y en concreto a esta PYME, la cual consta de 49 personas.
Favorecemos la fijación de población en entornos rurales y el empleo local.
VIABILIDAD ECONÓMICA
Nuestra voluntad es la de tener relaciones duraderas y sostenibles en el tiempo con San Isidro de Loxa.
Alcampo trabaja de la mano con su proveedor a través de campañas de comunicación 360º en interno y externo que permitan valorizar así como aumentar las ventas del proyecto.
