ARZUA-ULLOA Queso Arzúa Ulloa A GRANXA BELEY 500 g.

ARZUA-ULLOA

Mantener en refrigeración entre 0 y 8±2°C

Ingredientes:

Leche entera pasteurizada de vaca, sal, corrector de la acidez (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos. Recubrimiento en corteza: acetato de polivinilo y conservadores (sorbato cálcico, piramicina).

GLN	8428485000001
Fabricante	CONSORCIO AGROALIMENT.DE GALICIA
Nombre del operador / Importador	Elaborado por Lácteos Farelo, S.L.
Dirección del operador / Importador	Romariz, s/n - 36520 Agolada (Pontevedra)
Lugar de procedencia	D.O.P Arzúa-Ulloa
Denominación legal del alimento	Queso Arzúa
Peso Neto	500g
Otros datos de interés	El queso amparado por la D.O.P. Arzúa Ulloa, se elabora con leche de vaca, natural y entera, en nuestro caso pasteurizada, procedente de las razas rubia gallega, frisona, pardo alpina y sus cruces. La zona de producción está limitada a diversas comarcas de Galicia central, especificadas en el pliego de condiciones de la D.O.P. Dirigido a todos los sectores de la población exceptuando todas aquellas personas que presenten efectos adversos por la ingesta de cualquier ingrediente presente en la lista de ingredientes-

Se puede consumir tanto en crudo como tras tratamiento térmico. Es apto como ingrediente para preparar otros productos (pizzas, pasta, repostería). Se destina tanto para el consumo directo, como al canal HORECA.

Valores medios por:	100g
Valor energético (Kj)	1288.0 Kj
Valor energético (Kcal)	311.0 Kcal
Grasas	26.5 g
Grasas saturadas	17.4 g
Hidratos de carbono	0.1 g
Azúcares	0.1 g
Proteínas	18.1 g
Sal	0.39 g
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.