AUCHAN Cecina de vacuno de León, cortada en lonchas 100 g. Producto Alcampo
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Detalles del producto
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Marca
Almacenamiento y uso
Ingredientes
Ingredientes:
Carne de vacuno (97.99%), sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252 y E-250).
Características
| GLN | 8438003501552 |
| Fabricante | EXCLUSIVAS LA COTA, S.L. |
| Nombre del operador / Importador | Exclusivas La Cota, S.L. |
| Dirección del operador / Importador | Puerto de Pozazal, 4 Nave 26 28031 Madrid |
| Denominación legal del alimento | Cecina de vacuno |
| Peso Neto | 100g |
| Otros datos de interés | Envasado al vacío |
Otra información
Producto característico de la provincia de León.
Su coloración puede variar desde un color cereza a granate, acentuándose éste en los bordes al final del proceso de maduración.
Presenta un ligero veteado de grasa, lo que le proporciona una jugosidad característica.
El humo le proporciona un aroma y sabor peculiares que solo se consigue con el lento transcurrir del tiempo.
Se puede degustar acompañado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas almendras laminadas.
Preparación y uso
Datos nutricionales
| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1070.0 Kj |
| Valor energético (Kcal) | 255.0 Kcal |
| Grasas | 11.5 g |
| Grasas saturadas | 4.8 g |
| Hidratos de carbono | 1.0 g |
| Azúcares | 1.0 g |
| Proteínas | 37.0 g |
| Sal | 4.4 g |
| *Valores nutricionales medios por 100 ml/g. |