AUCHAN Queso D.O.P. San Simón de Costa 550 g. Producto Alcampo
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Detalles del producto
Los productos Alcampo “Selection” de alimentación son los manjares más emblemáticos de algunos territorios españoles: alcachofas de Tudela, Arroz de Calasparra, Miel de la Alcarria, Sobaos pasiegos, compango asturiano,…………
Productos con Denominación de Origen Protegida para garantizarte el origen y el sabor de los productos más típicos de cada zona.
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Queso Denominación de Origen Protegida San Simón Da Costa cuya producción de leche y elaboración está constituida por el área geográfica que abarca la comarca de Terra Chá, que se componer de varios términos municipales todos ellos de la provincia de Lugo.
Tiene una forma característica, intermedia entre trompo y bala, terminando la parte superior en pico. Su corteza es ahumada, dura e inelástica, de color amarillo-ocre y algo grasienta.
La pasta tiene una textura fina, grasa, semidura, semielástica y densa, de color entre blanca y amarillenta, suave al corte, con aroma y sabor característicos.
Con presencia de ojos en número elevado, de forma redondeada o irregular y de tamaño no muy grande.
Marca
Almacenamiento y uso
Ingredientes
Ingredientes:
LECHE PASTERIZADA DE VACA, SAL, FERMENTOS LÁCTICOS, ESTABILIZANTE (CLORURO CÁLCICO), CUAJO, CONSERVADOR (LISOZIMA DE HUEVO), CONSERVADORES DE RECUBRIMIENTO DE CORTEZA: E-235, E-202, E-282 (CORTEZA NO COMESTIBLE).
Características
| GLN | 8480011000022 |
| Fabricante | DESARROLLO DE MARCAS (Euomadi) |
| Nombre del operador / Importador | Consorcio agroalimentario de Galicia S.A |
| Dirección del operador / Importador | Recinto ferial semana verde s/n 36540 Silleda Pontevedra España |
| País de origen | España |
| Lugar de procedencia | España |
| Denominación legal del alimento | Queso madurado ahumado. |
| Peso Neto | 550g |
| Variantes de producción | Denominación de Origen Protegida. Producto de peso variable (500). |
Datos nutricionales
| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1663.0 Kj |
| Valor energético (Kcal) | 401.0 Kcal |
| Grasas | 32.0 g |
| Grasas saturadas | 21.0 g |
| Hidratos de carbono | 2.2 g |
| Azúcares | 2.2 g |
| Proteínas | 26.0 g |
| Sal | 1.9 g |
| *Valores nutricionales medios por 100 ml/g. |