PESQUERA Vino tinto crianza con D.O. Ribera del Duero botella 75 cl.
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Detalles del producto
Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo (100%), que tras pasar un mínimo de 12 meses en barrica de roble americano y el resto en botella hasta su salida al mercado, dan como resultado un vino de aspecto limpio y brillante, con un bonito y elegante color cereza intenso.
En nariz presenta una intensidad aromática media-alta con recuerdos a frutas rojas como la frambuesa y la grosella.
En boca es un vino con entrada fresca, con paso sedoso y muy goloso, acidez perfectamente integrada y tanino poco marcado y muy agradable. Retrogusto (retronasal) se percibe fruta negra como la mora. La madera se percibe muy bien integrada con esas notas de tostados y vainillas propios de una crianza en roble americano.
Marida a la perfección con carnes a la brasa, asados de cordero lechal, cochinillo y jamón ibérico de bellota.
Marca
Ingredientes
Ingredientes:
Contiene sulfitos
Características
| Bodega | Alejandro fernandez-tinto pesquera, s.l. |
| Nota de cata | Presenta un color rojo picota tirando a granate. Buena intensidad aromática donde predominan las notas que recuerdan al caramelo de violeta, entremezclados con notas de lácteos y algunos toques frutales. En boca, es equiibrado, de fácil trago y con buena persistencia. |
| Maridaje | Ideal para guisos de aves de corral, asados de cordero, y estofados de carne, además de hacer un excelente maridaje con quesos curados de cabra u oveja. |
| Temperatura de consumo | 16-18ºC |
| Tipo de vino | Tinto |
| Zona geográfica | Castilla León |
| Regulación | Denominación Origen |
| Indicación geográfica | Ribera del Duero |
| Variedad de uva | Tempranillo |
| Tiempo en barrica | 18 meses |
| Tipo de barrica | Barrica de roble |
| Graduación | 13,5% Vol. |
| Pais Origen | España |
| Denominación legal del alimento | Vino tinto |
| Nombre del operador / Importador | Tomás Fernández Vigo, S.L. |
| Dirección del operador / Importador | Av. Ricardo Mella, 127, 36330 Vigo, Pontevedra. |