PRODUCTO ALCAMPO Lentejas de la Armuña IGP PRODUCTO ALCAMPO 1 kg.
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1000g 5,79 € por kilogramo
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Producto Alcampo
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Detalles del producto
Los productos Alcampo “Selection” de alimentación son los manjares más emblemáticos de algunos territorios españoles: alcachofas de Tudela, Arroz de Calasparra, Miel de la Alcarria, Sobaos pasiegos, compango asturiano,…………
Productos con Denominación de Origen Protegida para garantizarte el origen y el sabor de los productos más típicos de cada zona.
¿Qué esperas para descubrirlos?
La zona de producción de la lenteja de la Armuña es la comarca que le da su nombre, se localiza al norte de la provincia de Salamanca.
Poseen un color verde claro característico, a veces jaspeado y un tamaño entre 5 y 7 milímetros de diámetro.
A la hora de la cocer no se deshacen ni pierden el apenas apreciable hollejo, proporcionando un caldo claro de gran sabor.
Desde el punto de vista organoléptico destacan especialmente por su textura finísima y la suavidad de su piel, que no es apenas perceptible.
Marca
PRODUCTO ALCAMPO
Almacenamiento y uso
Conservar en un lugar seco, fresco y no expuesto directamente a la luz.
Ingredientes
Ingredientes:
lenteja
Características
| GLN | 8410841000008 |
| Fabricante | Legumbres La Cochura |
| Nombre del operador / Importador | Legumbres La Cochura, S.A. |
| Dirección del operador / Importador | P. I. Tarancón Sur - C/ Don Quijote de la Mancha, 1 - 16400 Tarancón (Cuenca) |
| País de origen | España |
| Número de raciones por envase | 10 raciones |
| Denominación legal del alimento | Lenteja De la Armuña |
| Peso Neto | 1kg |
Preparación y uso
Poner en remojo la noche anterior a la cocción recomendablemente entre 10 - 12h preferiblemente en agua blanda. Retirar el agua del remojo. Tiempos de cocción aproximados: olla normal agua dura: 55-65 min, en agua blanda 35-45 min. En olla expres agua dura 25-35min, agua blanda 15-25min.
Datos nutricionales
| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1478.0 Kj |
| Valor energético (Kcal) | 350.0 Kcal |
| Grasas | 3.0 g |
| Grasas saturadas | 0.0 g |
| Hidratos de carbono | 52.0 g |
| Azúcares | 3.7 g |
| Proteínas | 21.0 g |
| Sal | 0.02 g |
| *Valores nutricionales medios por 100 ml/g. |
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