Roscón de Reyes pequeño relleno de nata, 420g. (aprox.). Elaborado con nata pura y Sin aceite de palma.

El roscón de Reyes es un bollo elaborado con una masa dulce adornado con rodajas de fruta escarchada o confitada de colores variados. Puede rellenarse de nata montada o crema e incluso trufa, y se introducen en su interior "sorpresas", normalmente figuritas de cerámica o de plástico, que los comensales llegan a encontrar en alguna rebanada. Una característica muy destacable es que dentro del roscón también se introduce un haba seca, es tradición que aquel que encuentre el haba pague el roscón. Se sirve durante los días cercanos al día 6 de enero día de Reyes, pero en la actualidad se puede encontrar desde principios de Diciembre.

Es frecuente que se acompañe de una taza de chocolate. Se puede servir en el desayuno o en la merienda. La masa con la que suele estar elaborado se aromatiza con agua de azahar, que le proporciona un aroma característico.

Ingredientes:

Masa bolleria c/fruta confitada:Ingredientes:harina TRIGO,azuca,HUEVO polvo,levadura,agua,MANTEQUILLA,LECHE polvo(LECHE,E170i,vit: A,D,E,K),mejorante(antiaglomerant:E170,harina TRIGO,agente tratamiento harina:E300,enzima panificacion(TRIGO)),ralladura limon(ralladur limon,jarabe glucosa,agua,azucar,aceite esencial limon,emulgent(E471),estabilizant(E415),conserv(E200,E202),sust.aromatizan natural,antioxidan(E306,E300),colorant(E100)),ralladur naranja(rallad citrico,jarab glucosa,agua,ac.esenc naranja,azucar,emulgent(E471,E472c),estabil(E415),cons(E200,E202),color(E160c,E160a),antioxid(E306,E300)),sal(sal,antiaglomeran(E536)),esenc limon(prep-sustan aromatiz,antioxid:E320),esenc azahar)Deco:frut confit(cereza,piel naranj,melon,calabazt(SULFITO),arom:E1520,azuc,jar gluc-fruct,correc acid(E330),conserv(E202,E223(SULFITOS),color(E127,E100,E133,E120),ALMENDRAS. Puede contener MOSTAZA, SOJA. Contiene haba y regalo