Ensalada de melón y té matcha
De Alcampo
Fecha de publicación: 27 de mayo de 2024
Fresca, suave y con un sabor delicioso. Con la llegada del buen tiempo y el calor el cuerpo nos pide comer otro tipo de alimentos mucho más ligeros. Y si además pueden ser saludables, mucho mejor.
La ensalada de melón es un clásico que no puede faltar en nuestro menú durante toda esta nueva temporada. Esta fruta veraniega es una de las más hidratantes gracias a su jugosa pulpa y su gran contenido en agua.
Aunque siempre se ha relacionado con los postres, lo cierto es que también puede ser un alimento principal para degustar como primer plato. Desde aquí, queremos darte uno de nuestros consejos de cocina y enseñarte, paso a paso, a preparar una ensalada de melón con té matcha. Suena bien, ¿verdad? Pues ya sabes, acércate a comprar sandías y melones en tu supermercado Alcampo más cercano y disfruta de esta deliciosa receta. Tiempo y porciones
20 minTiempo total
4Porciones
Ingredientes y utensilios
- Melón
- Manzana verde
- Arándanos
- Lima
- Té macha Alcampo
- Miel cruda de lavanda
- Hierbabuena Bio Auchan
Método
Paso 1
Poner 25 ml de agua a calentar, antes de arrancar a hervir, añadir el té y la miel, mezclar. Reservar en nevera.Paso 2
Cortar el melón a la mitad, limpiar de las pipas centrales y vaciar. Reservar la corteza ya que nos servirá de cuenco de presentación.Paso 3
Picar en dados el melón, la manzana lavada con piel y envolver con el zumo de la lima y la infusión de té.Paso 4
Colocar en la cáscara del melón vacía, con la base cortada para que se mantenga recta. Encima los arándanos, frambuesas y la hierbabuena.