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Vasitos de queso mascarpone con mandarina
Vasitos de queso mascarpone con mandarina
De Alcampo
Fecha de publicación: 02 de octubre de 2024
¿Quieres probar una fórmula deliciosa y golosa de disfrutar de la mandarina? Aprovechando la temporada de otoño podemos disfrutar de las mandarinas, fruta típica de esta época con propiedades beneficiosas para el organismo.
Las mandarinas son ricas en vitamina C, A y vitaminas del grupo B, esenciales para la inmunidad, la salud ocular y el metabolimso. También aportan minerales como el potasio, calcio, magnesio, y pequeñas cantidad de fósforo y hierro que favorecen la salud ósea, muscular y cardiovascular. Gracias a las propiedades que tienen ayudan a la absorción del hierro, la salud digestiva, tienen un bajó índice glucémico y pueden ayudar a reducir la inflamación.
Con nuestra receta de hoy además de poder disfrutar de todos los beneficios de la mandarina tendrás un postre original y fácil de hacer en cuestión de minutos.Tiempo y porciones
15 minTiempo total
4Porciones
Ingredientes y utensilios
- 4 Mandarinas peladas y en gajos
- 0.5 Taza Queso mascarpone
- 0.5 Taza Yogur griego natural
- 1 Cucharadita Miel
- Extracto vainilla
- Hojitas de menta fresca
Método
Paso 1
Mezclamos el yogur con el mascarpone y el extracto de vainilla.Paso 2
Pelamos las mandarinas y trituramos los gajos.Paso 3
Añadimos la miel a la mezcla triturada y mezclamos.Paso 4
En unos vasitos de cristal vamos añadiendo alternando una capa de yogur y otra de mandarina hasta llenar el vaso.Paso 5
Decoramos con hierbabuena.